1968 anförde Internationella olympiska kommittén återigen att hålla franska spelen. I år blev Grenoble huvudstad i internationella vintersporttävlingar.
Det slutliga beslutet att spelen kommer att hållas i Grenoble fattades vid ett möte i Internationella olympiska kommittén (1964). Grenobels rivaler var den japanska staden Sapporo, huvudstaden i Norge, Oslo och Lake Placid, belägen i USA. Den franska skidorten vann med marginal under den sista omgången under tävlingen med tillämpningen av den kanadensiska staden Calgary.
Under fyra år byggdes flera speciella idrottsanläggningar för spel i Grenoble, till exempel Olympiastadion. Spår för skidåkning och kälkåkning fanns redan tidigare, vilket minskade de ekonomiska kostnaderna för att förbereda sig för OS.
Endast 37 länder deltog i spelen. Dessa tävlingar var debuten för laget i Marocko. Dessutom var OS 1968 de första där DDR och Förbundsrepubliken Tyskland deltog separat.
Norge tog första platsen i den inofficiella medaljklassificeringen, vilket återspeglade den höga utbildningen av detta lags idrottare i vintersport. Norska skidåkare visade sig bäst. Flera medaljer fördes också av åkare och skidskytte.
Den andra med en fördröjning på bara en medalj var Sovjetunionen. USSR: s nationella hockeylag fick guld. De sovjetiska åkarna uppträdde utmärkt. Ett par Lyudmila Belousova och Oleg Protopopov tog första plats och Tatyana Zhuk och Alexander Gorelik blev andra. Ett guld gick också till den sovjetiska idrottaren för skidhoppning, vilket var en betydande framgång för Sovjetunionen inom denna disciplin.
Den tredje var teamet i Frankrike - tävlingens värdland. Nästan alla lagets medaljer fördes av skidåkare, vars nivå i Frankrike traditionellt är hög. USA: s lag visade mycket genomsnittliga resultat och tog nionde plats i den totala ställningen. Den enda guldmedaljen i landet var Peggy Flaming, som utförde i individuell konståkning.