Internationella olympiska kommittén inrättades 1894 för återupplivning, efterföljande utveckling och främjande av den olympiska rörelsen. IOC får inte omfatta högst 115 personer, de behöver inte heller vara professionella idrottare.
Huvudfunktionen för IOC är organisationen och genomförandet av de olympiska spelen, men kommitténs uppgifter är inte begränsade till detta. Dess speciella syfte är propaganda för den olympiska rörelsen och ideologin baserad på ömsesidig förståelse mellan medborgare i olika länder och kärlek till sport. För att godkänna dessa idéer använder IOC olika metoder och söker särskilt hjälp från olika regeringar och privata idrottsorganisationer. Enligt idén om Pierre de Coubertin, som initierade återupplivningen av de olympiska spelen, skulle IOC: s funktion vara att lära idrottsetik, eliminera våld på spelen, övertyga människor om att sport ska tjäna mänsklighetens bästa och rättvis konkurrens bör ersätta krig.
IOC är bland annat skyldigt att vara särskilt uppmärksam på idrottare, ta hand om dem och samtidigt övervaka strikt efterlevnad av OS-reglerna. Dess funktioner inkluderar eliminering av diskriminering på grund av kön, nationalitet och ålder. Ledamöterna i kommittén hanterar denna uppgift framgångsrikt: kvinnatävlingar som hålls som en del av spelen blir alltmer populära, företrädare för olika länder deltar i OS, och 2010 inrättades särskilda ungdomsspel där junioridrottare kan delta. När det gäller efterlevnaden av reglerna organiserar IOC också antidopingkontroll för att förhindra bedrägeri vid OS.
IOC: s uppdrag är att tillhandahålla de bästa förutsättningarna för tävlingen. Detta gäller särskilt för idrottarnas säkerhet. IOC är också skyldigt att motverka politiseringen av OS och förhindra försök att genomföra terrorhandlingar vid sådana händelser. Dessutom är han engagerad i att stödja International Olympic Academy, såväl som många andra institutioner som på något sätt är kopplade till den olympiska rörelsen och bidrar till dess utveckling och främjande.